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简单的酸辣绿豆芽
简单的酸辣绿豆芽

简单的酸辣绿豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 08:36

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主料

辅料

  • 干辣椒 :4个
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 适量

具体步骤

  • 简单的酸辣绿豆芽的做法图解一
    第一步
    1.铁锅倒油,放入干辣椒和花椒爆香
  • 简单的酸辣绿豆芽的做法图解二
    第二步
    2.倒入绿豆芽翻炒
  • 简单的酸辣绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.倒入适量陈醋,加粗的目的是为了保持绿豆芽爽脆
  • 简单的酸辣绿豆芽的做法图解四
    第四步
    4.加入适量盐
  • 简单的酸辣绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.加入拍好的蒜瓣
  • 简单的酸辣绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.出锅前放一点鸡精
  • 简单的酸辣绿豆芽的做法图解七
    第七步
    7.装盘开吃啦

烹饪技巧

  • 炒至过程中淋入陈醋,能保持绿豆芽爽脆

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