荷叶米粉蒸肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.22 08:20

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主料

• 五花肉 ：一斤
• 荷叶 ：一张
• 米粉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 十三香 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 选用带皮五花肉
• 第二步
  2. 把荷叶用热水超一下
• 第三步
  3. 把肉切片，然后倒入所有调料。放入冰箱冷藏2个小时。
• 第四步
  4. 把腌制好的肉裹上米粉，放在荷叶上。
• 第五步
  5. 上锅蒸1个小时
• 第六步
  6. 出锅倒扣盘中
• 第七步
  7. 就ok了

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