素馅盒子

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放水烧开扒油菜烫一下就关火拿出来切碎
• 第二步
  2. 香菇切成丁也稍微焯一下水
• 第三步
  3. 胡萝卜擦成丝和香菇丁一起下锅稍微煸炒一下炒到胡萝卜丝变软 水分出去了比较干爽了就行了
• 第四步
  4. 白菜剁碎放点儿盐杀出水分用提屉布包住挤干净水分
• 第五步
  5. 鸡蛋打散锅里放油把鸡蛋炒散下入黄酱炒成鸡蛋酱盛出来晾凉了
• 第六步
  6. 把馓子用擀面杖压碎成小粒粒
• 第七步
  7. 一斤面要用大概六七两的温水和面水要一点一点的加把面团盖上湿布醒十来分钟
• 第八步
  8. 把刚才所有的蔬菜 馓子碎 鸡蛋酱混合在一起再加入一些葱末 香油拌匀
• 第九步
  9. 面醒好了擀成大长条下剂子擀成大圆片把馅料放进去 对折起来把边按死了
• 第十步
  10. 饼铛里先不要放油把盒子放进去干烙一下然后翻个儿把刚才烙的那一面刷上油然后再翻面再刷一层油烙到两面金黄就好了