家庭版美味三色蒸茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.06 06:33

• 1535人看过
• 11
• 收藏

主料

• 长茄子 ：一个
• 肥瘦猪肉馅 ：少量

辅料

• 彩椒 ：1个
• 小葱 ：1小把
• 蒜泥 ：2-3大勺
• 蚝油 ：适量
• 剁辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 主角就是这几位 彩椒 长茄子 小葱 还有蒜
• 第二步
  2. 剁剁剁…^_^
• 第三步
  3. 茄子切长条上锅隔水蒸，10分钟左右，倒去蒸出的水。
• 第四步
  4. 另换一个干净盘子，茄子摆好，上面码好彩椒末 青葱末 蒜末，颜色非常好看呢。
• 第五步
  5. 依次浇上蚝油 生抽 用量视自己的口味和菜量定 这里我用大概2勺蚝油 3勺生抽 1勺剁辣椒--//另一个吃素的版本就是到这停 没有下一步炒肉末 而是烧热油直接泼上去就行了
• 第六步
  6. 炒肥瘦馅 只要加一点生抽上点色即可 稍炒焦一些 肉末要炒散 别成团
• 第七步
  7. 炒好肉末盖在茄子上
• 第八步
  8. 最后 乱拌一气 让各种颜色 菜汁 都搅合到一块 准备好一碗米饭 开动吧 非常美味！

烹饪技巧

• 调料就是生抽蚝油，不用盐其他调味料蒸好的时候最好用筷子小心夹出来摆放到另一个干净盘子里为了拍片效果我码的很仔细包括葱花和蒜末其实自己吃用不着这样呵呵

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

大粥虾

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

酱茄子条

9

已被6846人参考

酱茄子条一道美食，大家从图片上来看，就会觉得她非常的简单，他的做法的确非常的简单，就是大家在做的时候要多放一点点调料，这样出来，因为大家在做的时候，一定要注意多……

包含食材

• 蘑菇

相关热门项目

• 寿司加盟
• 披萨加盟
• 冰激凌加盟/冰淇淋加盟

相关做法

蘑菇

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  包心菜 木耳 素馅饺子
  16人点赞

全部其他的“酱茄子条”做法

• 
  水果仙子~水仙
• 
  奶酪洛洛
• 
  宝贝厨房
• 
  蛋糕小吃货

家庭版美味三色蒸茄子评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  豆腐素馅饺子

  豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一……