辣子鸡丁

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.10.16 04:50

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主料

• 鸡腿肉 ：适量

辅料

• 料酒 ：匙、葱花少许、姜片3片、蒜片少许、花椒1匙、干辣椒少许、家乐鸡精适量、精制油适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1.鸡腿肉剁成小块、用料酒和鸡粉腌制片刻备用。
• 第二步
  2. 起油锅，油稍稍多一些，把鸡块放入煸炒，将鸡肉里的水分炒出，炒至干香， 盛出。
• 第三步
  3. 3.油锅里小火爆香姜，蒜片，葱段，干红辣椒、花椒。 倒入鸡块，放入干锅酱，鸡精，继续煸炒五六分钟即可。

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