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老友螺丝
老友螺丝

老友螺丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.05 02:26

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主料

  • 螺丝 :500
  • 酸笋适量个人喜欢可以放多点
  • 猪大骨 :2个

辅料

  • 辣椒适量
  • 豆鼓 :适量
  • 蚝油 :一勺左右
  • 紫苏五张
  • 黄酒 :适量
  • 生姜 :一块
  • 大蒜三瓣

具体步骤

  • 第一步
    1. 油热后姜蒜下锅炒香加入豆鼓辣椒,炒出香味后加入酸笋 放入螺丝翻炒(螺丝要处理干净,菜场里有处理好的,买回来要清洗干净)加入紫苏加入黄加入筒骨加水(水量大概没过螺丝3/2)
  • 第二步
    2. 让螺丝在锅里闷上30-40分钟在这期间可以往里面放自己喜欢吃的东西最好放鸡脚 味道好到你不敢相信!加点蚝油加点盐 等到汤汁变得少了就可以出锅了!

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饭小呆

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