小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

夏至凉拌面
夏至凉拌面

夏至凉拌面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.09 04:18

  • 1523人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 手擀面/挂面 :适量
  • 黄瓜适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 白醋 :适量适量
  • 陈醋 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 芝麻酱适量
  • 味精少量
  • 蒜 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 选择比较耐煮的挂面或者龙须面 我喜欢面条是圆柱形的 做出来的口感比较好 也可以根据个人喜好选择喜欢的面条
  • 第二步
    2. 锅内烧开水 水快开的时候下入面条 我煮的大概是200克左右的量 煮开后加一次冷水 再开的时候就可以出锅了一次
  • 第三步
    3. 煮好的面条立刻捞出来 放到凉水中 用凉水多冲几次 到盆中的水变透明为止
  • 第四步
    4. 面条控干水备用
  • 第五步
    5. 准备调料 碗中放入适量辣椒粉和芝麻 将烧开的油倒入碗中 辣椒油的香味就出来了
  • 第六步
    6. 将蒜拍碎 放入小碗中 调入没过蒜末的白醋 做成蒜汁
  • 第七步
    7. 取两匙麻酱 麻酱中放入适量盐 加适量清水解成较稀的麻酱汁
  • 第八步
    8. 面条中放两大勺白糖 将调好的蒜汁倒入 放入少量味精
  • 第九步
    9. 依个人口味 放入辣椒油 调入多一点的陈醋 黄瓜丝 麻酱汁都放入
  • 第十步
    10. 拌匀 开吃啦!

烹饪技巧

  • 味精不要放太多对身体不好

10

收藏

分享
茄瓜小诱惑

茄瓜小诱惑

共有448个成果

TA的其他成果

家庭版锡纸烤苹果鸡翅
中西结合的美味意大利面
简版照烧鸡腿饭
美味的泰迪宝宝的自制狗粮
蛋包饭
山东杂粮煎饼
番茄烧排骨
夏至凉拌面
查看全部
鸡丝凉拌面 鸡丝凉拌面
9
已被2674人参考

鸡丝凉拌面以了,非常的简单方便,相信家可以试着在家做一做做法非常的简单,也不会耗费很长的时间。并且自己坐在家里做的。自己会觉得非常的放心,而且很卫生。这是一道家……

包含食材
热门项目: