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甜品系列之陈皮红豆沙
甜品系列之陈皮红豆沙

甜品系列之陈皮红豆沙

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.06 02:21

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主料

辅料

  • 清水 :3000ml
  • 冰糖50

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有准备材料
  • 第二步
    2. 红豆洗干净后用清水1000g泡四小时或以上
  • 第三步
    3. 陈皮洗干净用水泡一小时或以上
  • 第四步
    4. 泡好的陈皮弄成小块
  • 第五步
    5. 泡好的红豆倒进电饭煲里
  • 第六步
    6. 加入陈皮
  • 第七步
    7. 加入清水2000ml
  • 第八步
    8. 按煮饭按钮煮一个半小时
  • 第九步
    9. 加入冰糖煮融即可关火

烹饪技巧

  • 1、红豆泡的时候越久越容易煮烂2、不喜欢陈皮的味道可以放少点3、如果家里有高压锅的最好用这个,省时省电。

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饭小呆

饭小呆

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陈皮红豆沙 陈皮红豆沙
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陈皮红豆沙一道具有特色的美食,首先是色泽让人忍不住想要去品尝,熬出的红豆呈现暗红色,加上冰糖融化后水晶般的亮泽,二者融合令人食欲大开,盛放在碗中,更犹如一件精美……

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