油炸糕

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.09.08 07:56

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主料

• 江米面 ：一斤
• 水 ：一斤
• 碱面 ：2

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 一斤的江米面用一斤的水来活 还要加入0.2克的碱面要醒发一天
• 第二步
  2. 锅中加一点水 一点白糖等熬出泡了下入豆馅不停地搅动等稍微干点了临出锅前加一勺子糖桂花
• 第三步
  3. 锅里热油 油温得达到200度 也就是揪一小块面扔下去立刻就浮起来的程度用这种油温来炸糕手上抹油来包 现包现炸

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