自制杏仁戚风蛋糕电饭锅

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.09 04:48

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 鸡蛋 ：5个
• 糖 ：85
• 油 ：30
• 香蕉牛奶 ：50

辅料

• 盐 ：1勺
• 塔塔粉 ：8
• 小苏打 ：2
• 黄油 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步：蛋清分离，蛋黄加45g糖和小苏打打匀，再加牛奶，拌均，加色拉油搅拌！面粉分三次加入过筛！
• 第二步
  2. 第二步： 打发蛋清，加塔塔粉，糖，打发倒扣蛋清不掉。
• 第三步
  3. 第三步：蛋清分三次加入蛋液中，上下搅拌，或画十字！
• 第四步
  4. 第四步：电饭锅加热2分钟，到入黄油。用刷子刷均匀，煮饭健15分钟自动跳入保温15分钟，再煮15分钟就ok了！
• 第五步
  5. 完成！有没有很蓬！
• 第六步
  6. 倒扣！
• 第七步
  7. 正面！

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杏仁戚风蛋糕

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杏仁戚风蛋糕金黄色的外观，酥软的外皮，搭配圆形心形的形状，不管是大人还是小孩都是很喜欢吃的一道美食，可以做零食也可以做早餐，喜欢吃甜一点就多加一点糖，喜欢淡一点……

包含食材

• 牛奶
• 橄榄油

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