酱烧豆腐

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.10.11 06:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 一大块北豆腐直接放入冰箱冷冻一小时然后切成麻将块
• 第二步
  2. 豆腐块中加入一勺甜面酱和一勺蚝油腌制五分钟然后裹上蛋液下锅煎 煎到颜色发黄了即可
• 第三步
  3. 用凉水冲一些泡打粉把煎好的豆腐块放进这盆凉水里泡五分钟
• 第四步
  4. 想吃咸一点就用豆瓣酱 想吃甜口的就用甜面酱 选择一种酱用料酒稀释一下
• 第五步
  5. 锅里放一点油 下入酱 再放入豆腐块烧一两分钟然后撒点小香葱沫根据个人口味撒点孜然面即可出锅

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