凉拌金针菇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.01 07:59

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主料

• 黄瓜 ：一根
• 金针菇 ：适量
• 蒜瓣 ：数瓣

辅料

• 盐 ：少许
• 味极鲜酱油 ：少许
• 米醋 ：适量
• 自制辣椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇切掉底部后用清水洗净
• 第二步
  2. 锅里加入适量清水烧开后将金针菇加入锅里立即关火，将金针菇焯水然后捞出控水晾凉
• 第三步
  3. 黄瓜洗净切丝
• 第四步
  4. 将蒜瓣捣成蒜泥加入适量盐，一点儿味极鲜酱油，米醋，自制辣椒油调成酱汁浇到金针菇上即可。味极鲜酱油不需要很多。

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