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奶油带来的满足-奶油泡芙
奶油带来的满足-奶油泡芙

奶油带来的满足-奶油泡芙

准备时间:
烹饪时间:17分钟
发布时间:2018.11.21 06:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好原料。
  • 第二步
    2. 水,糖,黄油一起烧开,至黄油融化。
  • 第三步
    3. 关火加入低粉,搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 关火加入低粉,搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 鸡蛋打散
  • 第六步
    6. 搅打均匀。。
  • 第七步
    7. 分2到3次加入面糊中。
  • 第八步
    8. 每次拌匀后再从新加蛋液。
  • 第九步
    9. 完全拌好的面糊可以在铲子上挂住成三角形。
  • 第十步
    10. 用小勺舀一点放在烤盘上。
  • 第十一步
    11. 中间留点空袭。
  • 第十二步
    12. 烤箱预热210度中层15钟,泡芙膨胀后改180度再烤20分钟左右。
  • 第十三步
    13. 淡奶油加适量的白糖打发。
  • 第十四步
    14. 再泡芙中间划开填上打发好的奶油就可以。
  • 第十五步
    15. 成功!!

烹饪技巧

  • 泡芙在烤制的时候不要打开烤箱门,否则泡芙很容易失败,膨胀不起来。锡纸亚光的那面接触食品。泡芙胚之间留点空隙,烤制的时候会膨大,以免连在一起。

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奶油泡芙 奶油泡芙
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已被7607人参考

奶油泡芙考的时候不要太久,否则的话泡芙就会裂开,吃起来就不好吃了,而且在做奶油泡芙的时候我经常会在考之前在每一个泡芙上面都加上一个葡萄干那样吃的时候会非常的好看……

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