秘制"炸酱面"

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.21 10:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备齐食材，火腿肠切小丁。
• 第二步
  2. 热锅，倒少量食用油，鸡蛋直接打到锅里，迅速用铲子搅碎(也可以先在碗里打好哦，楼主比较懒，并且个人觉得直接打到锅里的更香)，放入切好的火腿肠丁，翻炒几下盛起来，不盛鸡蛋会老。
• 第三步
  3. 再倒入适量食用油，烧热加入番茄沙司两勺和香辣牛肉酱大半勺，小火半分钟，熬一熬更香！如果想要颜色好看可以稍微倒一点点酱油，然后把刚才的鸡蛋火腿丁放进去翻炒几下，盛起来。
• 第四步
  4. 锅里放水加适量盐，鸡精，烧开，下面。楼主懒没有洗锅，如果洗锅的话这里最好稍微倒一点点油，这样面条不容易结块。面条熟了就可以捞出来啦，不要煮太烂。
• 第五步
  5. 最后把我们做好的炸酱倒在面上，一份简单的秘制"炸酱面"就做好了。楼主把面汤盛起来也很美味哦~
• 第六步
  6. 拌一拌就可以开动啦，虽然简陋了点，但是味道出乎意料的好哈哈~

烹饪技巧

• 楼主是个娇小的妹纸，所有食材的量都比较少哦~饭量大的自己加量哦~

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