糖醋排骨

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2019.03.10 08:51

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主料

• 排骨 ：250

辅料

• 陈皮 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 将肉煮熟～（可以直接用锅烧）水倒掉
• 第二步
  2. 加料酒 生抽 老抽 醋 腌制五分钟。
• 第三步
  3. 将陈皮 八角 生姜放入油锅 煸香
• 第四步
  4. 将煮到八成熟的肉倒入油锅中 翻炒。
• 第五步
  5. 再加少许水 酱油 将调配好的醋和糖洒入排骨中 开小火收卤

烹饪技巧

• 把醋和糖用碗单独调配～控制好口味再洒进锅里

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