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蛋糕
蛋糕

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准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.18 03:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备两只干净的盆,鸡蛋蛋白蛋黄分离
  • 第二步
    2. 蛋黄盆里加色拉油与酸奶搅拌均匀,筛入低筋粉,再次搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 蛋白用打蛋器打发,打到蛋白起泡加三分之一的糖,再次打到蛋白细腻了再加三分之一的糖,打到提起打蛋器时有尖角时再加所有的糖,继续打,一直打到立着筷子不倒为止!
  • 第四步
    4. 预热烤箱,150度
  • 第五步
    5. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊,上下翻拌均匀,再取三分之一蛋白加入,继续上下翻拌均匀,最后蛋黄糊倒入剩余蛋白里!还是上下翻拌,记住不能搅拌!
  • 第六步
    6. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具里,放入烤箱,160度,大概烤50分钟!每个烤箱所需时间不同,我的是长帝CKF-25B大家需要自己掌握,看到蛋糕表面颜色变为深色就可以了!

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电饭锅做蛋糕的方法 电饭锅做蛋糕的方法
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之前没有电烤箱的时候经常用电饭锅做蛋糕。经常做,真是简单又好吃,百吃不厌。现在基本上都用烤箱做了。现在附上电饭锅做蛋糕的方法,没事的时候可以做各种蛋糕,面包哦。……

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