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辣条
辣条

辣条

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.25 04:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量[不用放太多,有盐味就行]
  • 白糖 :多放点
  • 老干妈 :两勺
  • 郫县豆瓣酱 :一勺
  • 干辣椒 :3个
  • 麻椒 :十粒
  • 老抽 :适量
  • 白醋 :适量
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 先讲所有调料拌匀在一个碗里[除了干辣椒和干花椒]
  • 第二步
    2. 竹笋切条,放锅里加盐煮熟
  • 第三步
    3. 竹笋煮熟后泡在凉水里,装碗。
  • 第四步
    4. 锅里热油,不用太多,放入干辣椒和干花椒,然后将油导入调料碗中
  • 第五步
    5. 最后,将做好的辣椒油和竹笋混合,待冷却后就可食用。

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爱笑厨娘

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