韩式冷面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.12 01:39

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主料

• 荞麦面 ：1袋
• 鸡蛋 ：1个
• 卤牛肉 ：5小片
• 梨 ：半个
• 黄瓜 ：半条
• 泡菜 ：一些

辅料

• 韩式辣醬 ：1勺半
• 西湖牛肉羹汤料 ：3勺
• 泡菜汁 ：2勺
• 白芝麻 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 卤牛肉切片，黄瓜切条，梨切片。
• 第二步
  2. 在锅中倒入适量水，水开后放入韩式辣醬、西湖牛肉羹汤料、泡菜汁（最好自己尝下咸淡）。待煮沸后倒入大碗中，然后把碗放入凉水中放凉。
• 第三步
  3. 锅中倒入水煮沸，把荞麦面放入水中煮两分钟，然后把面捞出放入凉水。（面要来回在凉水中过两三遍）
• 第四步
  4. 把荞麦面放入冷汤中，然后依次摆上卤牛肉、黄瓜、梨、泡菜、以及煎好的蛋。撒上白芝麻，在蛋上点上辣椒醬即可。

烹饪技巧

• 荞麦面要冷面专用哦！偶是买错了！

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韩式冷面

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韩式冷面是一种极具营养价值很高的美食，它的制作方法也很简单易制，是一种家家户户均可以制作的美食噢，它的营养价值的确是非常高的，韩式的风味独特，冷面啊像是烤冷面的……

包含食材

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• 牛肉

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