爽口凉拌豆腐丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 01:27

• 1383人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆皮用凉水洗净，切成细丝
• 第二步
  2. 锅内放入适量水大火烧开，放入切好的豆皮，翻煮1～2分钟捞出
• 第三步
  3. 用凉水净泡5分钟
• 第四步
  4. 把香菜切成1公分左右长度，蒜蓉适量
• 第五步
  5. 倒点碗里的水沥干豆皮，把香菜和蒜蓉放到豆皮上
• 第六步
  6. 依次放入适量醋，盐，麻椒油（这个油是我自己特制的，以后告诉大家制作方法）香油，然后用筷子搅拌均匀，用保鲜膜封上放入冰箱30分钟冷藏，这样口感更加清爽，层次感更强

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

大白菜的固执

共有436个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌豆腐丝

18

已被3763人参考

凉拌豆腐丝，豆腐对于每个人来说都不陌生，不管怎么样的做法可能大家都尝试过，虽然大家都吃过，但是凉拌豆腐丝也有它独特的风味，豆腐丝比起其它的豆腐的做法，豆腐丝更加……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

全部其他的“凉拌豆腐丝”做法

• 
  爱笑厨娘
• 
  爱喝白开水
• 
  食尚文文
• 
  日历小厨房

爽口凉拌豆腐丝评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……