柠檬牛油曲奇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 01:53

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主料

• 低粉 ：100

辅料

• 黄油 ：50
• 柠檬汁 ：1大勺
• 糖粉 ：40
• 泡打粉 ：1/4小勺
• 蛋黄 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发，颜色泛白.
• 
  第二步
  2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.
• 
  第三步
  3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊; (注意不能搅圈圈那样弄，否则面粉会出筋,做出来不够酥).
• 
  第四步
  4.裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可.
• 第五步
  5.烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可.

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