白糖牛舌饼

具体步骤

• 第一步
  1. 先把皮的料准备好，和成团
• 第二步
  2. 揉至光滑
• 第三步
  3. 分成5份，醒面， 同时作油馅
• 第四步
  4. 油皮和好，也分5份。
• 第五步
  5. 一个皮包一个油馅。
• 第六步
  6. 包成团醒15分。
• 第七步
  7. 擀长。
• 第八步
  8. 卷起。 醒15分，再擀长，再卷起，再醒15分，擀成片状。
• 第九步
  9. 包入适量白糖。
• 第十步
  10. 再擀长，成牛舌状。
• 第十一步
  11. 喷水，压上白芝麻。
• 第十二步
  12. 入烤箱，180度，15分，一会就鼓起了。
• 第十三步
  13. 表皮略黄，就可以了。
• 第十四步
  14. 侧面
• 第十五步
  15. 又做了次全麦粉的。
• 第十六步
  16. 包的是红糖。
• 第十七步
  17. 咬开的，层次分明，糖酥软适口。