「家有大厨」蚝油牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱和青椒洗净切丝
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  第二步
  2.胡萝卜洗净切片
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  第三步
  3.牛肉切片，加料酒
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  第四步
  4.加姜蓉
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  第五步
  5.加五香粉
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  第六步
  6.加盐，拌匀入味
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  第七步
  7.加少许蛋清和淀粉，抓匀
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  第八步
  8.锅中放底油，小火溜炒
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  第九步
  9.待肉片变色，盛出
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  第十步
  10.锅中放入胡萝卜，煸炒
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  第十一步
  11.倒入洋葱和青椒
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  第十二步
  12.加适量盐
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  第十三步
  13.大火翻炒
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  第十四步
  14.加入蚝油，出锅