香辣小龙虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.11 07:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 油入锅烧到八成热，将辣椒，花椒，大蒜，姜片，八角倒入煸炒出香味
• 第二步
  2. 小龙虾倒入锅中，翻炒下，倒入料酒，加盐糖，炒五分钟左右，倒入适量生抽提鲜，老抽适量，翻炒下倒入水沫过龙虾，倒适量白醋，防止龙虾肉老
• 第三步
  3. 大火煮，水收干，溜一点汤就可以了（由于时间问题没有把过程拍出来）

烹饪技巧

• 小龙虾好吃，但不能图省事，要处理干净

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