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小葱拌豆腐
「家有大厨」小葱拌豆腐
「家有大厨」小葱拌豆腐

「家有大厨」小葱拌豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

  • 内酯豆腐 ：300

辅料

  • 香麻油 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 豆豉 ：适量

具体步骤

  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将内脂豆腐放入盘里
  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解二
    第二步
    2.放入锅里蒸5分钟
  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.将葱切成葱花
  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解四
    第四步
    4.大蒜拍碎
  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解五
    第五步
    5.在调料碗里加入香麻油、生抽和大蒜
  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解六
    第六步
    6.将蒸好的豆腐切成块
  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解七
    第七步
    7.将调好的料倒入豆腐里
  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的豆鼓
  • 「家有大厨」小葱拌豆腐的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 豆腐稍微蒸一会即可，太久容易老

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小葱拌豆腐 小葱拌豆腐
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