美味南瓜毛豆汤

准备时间:40分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.22 05:28

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主料

• 南瓜 ：300
• 毛豆 ：100
• 枸杞子 ：5

辅料

• 植物油 ：适量
• 葱末 ：适量
• 清汤 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜洗净去皮，去瓤，切小块，毛豆剥出豆粒洗净，枸杞子用温水泡软备用。
• 第二步
  2. 锅内放植物油烧至六成热，放入葱花煸香，放入毛豆炒片刻后放南瓜块，倒入清汤，大火煮沸后转小火煮20分钟，加入盐和鸡精调味，撒上枸杞子即可。

烹饪技巧

• 南瓜含有大量维生素C，维生素E，具有美容养颜，补血的作用。

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