味道这么鲜美的海贝你一定没有吃过，快来看看——爆炒海贝

准备时间:60分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2019.04.13 09:07

到了吃海鲜的季节，喜欢吃海鲜的朋友们当然对海贝非常熟悉了，所以今天我们介绍的便是一道家常的爆炒海贝，经过炒制的海贝肉质更加紧实弹牙，味道更是海鲜独有的鲜美，就连汤汁也是下饭一绝，这么美味的海贝还不赶紧来学一学。

更多详情

• 10832人看过
• 25
• 收藏

主料

• 螺 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时
• 
  第二步
  2.葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段
• 
  第三步
  3.取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁
• 
  第四步
  4.水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用
• 
  第五步
  5.炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香
• 
  第六步
  6.转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤3)
• 
  第七步
  7.翻炒几下即可出锅

25

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小耿神食

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

西瓜皮炒海贝

8

已被2535人参考

西瓜皮炒海贝，这是一道以西瓜皮和海贝为主要原材料经过炒制而成的一道美味。研究这道菜的人真的好棒啊，西瓜皮一般人都是直接丢掉的呢，能够合理利用人们经常丢掉的美味，……

包含食材

• 西瓜

相关做法

西瓜

• 
  凉拌西瓜皮
  30人点赞
• 
  家常版凉拌西瓜皮
  12人点赞
• 
  凉拌西瓜皮、翡翠炒鸡蛋
  16人点赞

全部其他的“西瓜皮炒海贝”做法

• 
  果妈菜肴
• 
  食客在家
• 
  Q版小厨房
• 
  暖心厨屋

味道这么鲜美的海贝你一定没有吃过，快来看看——爆炒海贝评论

评论

• 
  熬北瓜

  熬北瓜，北瓜是一种很好吃维生素很多营养十分丰富的瓜类，在瓜里……

• 
  凉拌西瓜皮

  炎炎夏日，大家都喜欢吃西瓜，不但甜美多汁，还解渴解暑。其实西……

• 
  拔丝地瓜的做法

  拔丝地瓜是一道健康美味的美食，制作非常的简单，可以利用早晨空……

• 
  韭菜炒西红柿

  韭菜炒西红柿是一道用韭菜还有西红柿等为原材料而做成的美食一款……