果酱年

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米去掉杂质后，淘洗干净，备用；
• 第二步
  2. 糯米盆里倒入适量清水，浸泡1-4小时（我只浸泡了1个小时）；
• 第三步
  3. 面包桶装上搅拌器，倒入糯米，然后将面包桶放在面包机里；
• 第四步
  4. 面包桶里倒入180g清水；
• 第五步
  5. 面包机接通电源，选择“年糕”程序；
• 第六步
  6. 开启“启动”按钮；
• 第七步
  7. 碗里调入两大勺蓝莓果酱，兑入适量凉白开，搅拌均匀；追求细腻感的，可以用料理机加工一下；
• 第八步
  8. 面包机“蜂鸣声”响起时，年糕就做好了；
• 第九步
  9. 从年糕上揪下一团，稍微搓圆，放碟子里；
• 第十步
  10. 喜欢大的，就搓大一点，具体根据个人喜欢；这个时候的年糕比较烫，比较沾手，可以在双手抹层油，再去搓年糕，如果你和我一样，不喜欢油味，就抹点凉白开在手上吧，当然搓出来的效果就没用油的好，你看图片就知道不光滑了；
• 第十一步
  11. 年糕上浇上果酱就可以啦，筒子们，开吃吧~！
• 第十二步
  12. 这是大份的，嘿嘿~！