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自制蓝带之杂粮面包
自制蓝带之杂粮面包

自制蓝带之杂粮面包

准备时间:2小时30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.12 08:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大
  • 第二步
    2. 面团排气,擀成长条形,卷入葡萄干,整形后放入模具二发
  • 第三步
    3. 二发完成后,面团表面刷一层水,撒上燕麦
  • 第四步
    4. 烤箱预热220度,放入一碗水,将面团放入烤30分钟即可
  • 第五步
    5. 放在烤网上晾凉后切开

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