咖喱饭（最简单的做法）

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.15 06:54

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主料

• 肉（猪或牛） ：适量
• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：（可有可无）
• 土豆 ：（必须有）

辅料

• 一颗爱吃咖喱的心~ ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 材料切好块，胡萝卜有无都可以，如果有，就切块然后参与每一步就可以了，左边橙色包装的是超市买的咖喱块
• 第二步
  2. 肉类我选的是沃尔玛买的特价猪扒，其实用牛肉的的味道也差不多，按照个人喜好吧，腌好切丁
• 第三步
  3. 加少许油，然后肉滑进去翻炒，稍微变色就放土豆洋葱（胡萝卜），炒一下感觉洋葱出香味了，就加水，淹没材料便可，加水的多少决定咖喱的浓度，可按照个人喜好加减水，然后盖上锅盖焖20分钟
• 第四步
  4. 焖的过程会有水干和粘锅的现象，只需加水然后翻一下就可以了
• 第五步
  5. （准备加咖喱）等到洋葱变透明，土豆变软（熟）了，就可以加咖喱块然后搅拌融化。我这里是三人份，放了盒子一半的咖喱。若是觉得稀可以多翻炒几下，汁可以变稠。
• 第六步
  6. 用吃饭 的碗盛一碗饭，然后压实了，扣在盘子上。然后将咖喱浇在旁边。登登登登~新鲜滚热辣的咖喱饭就出炉啦~尝一口，哇塞！好吃到忘记初恋！

烹饪技巧

• 1.肉最好先腌好，因为咖喱味是无法渗入肉里面的哦2.手机的像素渣，因为真的无法一边炒菜一边拍照好吗！好忙啊！3.其实个人认为没有胡萝卜更好吃。。。

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包含食材

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