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清蒸鲤鱼
清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.10 06:08

鱼是一种水产品,鲤鱼是鱼类的一种,多吃对于身体非常有帮助,这款清蒸鲤鱼含有人们需要的蛋白质和矿物质等,多吃可以促进骨骼发展,可以开发大脑智力,可以补充体力,增强体质,改善营养不良,所以说是一款非常不错的产品,多吃点

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱丝 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 红椒粒 :适量

具体步骤

  • 清蒸鲤鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱼去内脏和鱼鳞。
  • 清蒸鲤鱼的做法图解二
    第二步
    2.把鱼分成三大块。鱼小的话就没必要了。
  • 清蒸鲤鱼的做法图解三
    第三步
    3.用盐涂抹一下鱼头内侧和鱼身,加入料腌20分钟。
  • 清蒸鲤鱼的做法图解四
    第四步
    4.把鱼放入大盘里,大火开锅10分钟。取出放入葱丝。
  • 清蒸鲤鱼的做法图解五
    第五步
    5.再将蒸鱼豉油淋在鱼身上。
  • 清蒸鲤鱼的做法图解六
    第六步
    6.撒上红椒粒装饰。ok!

烹饪技巧

  • 鱼不要蒸过久,不然鱼肉就柴了。

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清蒸鲤鱼 清蒸鲤鱼
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