丝瓜炒鸡蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.24 07:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜去皮，切滚刀块，鸡蛋打进碗里，放一点水，打成蛋液。
• 第二步
  2. 热锅加花生油，油热后倒入蛋液翻炒至金黄，切成小块，盛到碗里。锅里留底油，加入郫县豆瓣酱略炒，倒入丝瓜块，加糖，加一点热水，炒至丝瓜微软，倒入鸡蛋块翻炒一下
• 第三步
  3. 加鸡精，加醋，翻炒一下，出锅喽

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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