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猪肉大排的做法
黄金大排
黄金大排

黄金大排

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.22 08:08

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 黄酒 ：适量
  • 姜片 ：两三片
  • 葱段 ：个人喜好
  • 鸡蛋 ：两个
  • 生粉或面粉或淀粉 ：适量
  • 自制面包糠 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 这是做黄金猪排的主要材料。
  • 第二步
    2. 先把猪大排用肉捶捶松，没有肉捶也可以用刀背或擀面杖敲松。
  • 第三步
    3. 将捶松的猪大排里加入适量盐，适量黄酒，适量鸡精，几片姜片，几段葱白腌制半个小时或一个小时都可以。
  • 第四步
    4. 将腌制好的大排先裹上鸡蛋液再裹上生粉或面粉或淀粉，再裹上鸡蛋液，最后再裹上面包糠。
  • 第五步
    5. 最后放入预热好的油锅里炸至金黄就可以了。

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猪肉大排的做法 猪肉大排的做法
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猪肉大排的做法是非常家常的做法，很多人都很喜欢吃，也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，猪肉中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养……

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