美味椒盐赖尿虾

准备时间:42分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.14 01:05

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主料

• 赖尿虾 ：6只
• 油 ：适量
• 椒盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 酒 ：1-2滴

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 我下午买的赖尿虾还是很鲜活的，打算晚上做
• 第二步
  2. 准备好辣椒，葱，蒜备用
• 第三步
  3. 我买的是味好美的椒盐，挺咸的，所以不用放太多
• 第四步
  4. 水烧开倒入虾，变色，半生熟这样起锅过滤水干
• 第五步
  5. 放适量油烧热，倒入准备好的辣椒，蒜，葱白炒出香味，放少许糖，蚝油，最后放椒盐翻炒几分钟起锅就OK了
• 第六步
  6. 香喷喷滴赖尿虾就出炉了……

烹饪技巧

• 赖尿虾要买鲜活的味道才好，过水的时候拍一块姜放到水里，还有几滴酒去腥！

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