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「凉菜」小米辣拌土豆丝
「凉菜」小米辣拌土豆丝

「凉菜」小米辣拌土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.16 07:58

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主料

辅料

  • 小米辣 :适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将一锅开水在一旁晾凉备用。大蒜生姜切丁备用。小米辣切丁。
  • 第二步
    2. 将土豆丝煮熟凉在凉开水里。
  • 第三步
    3. 将切丁材料统统放在土豆上面。撒盐,酱油。(我听从了室友妈妈的做法,是把盐和酱油打底放在了土豆丝下面,但这样做了发现不够入味吧,也许放上面更好,自己试试。)
  • 第四步
    4. 将油烧开,分三次淋向土豆。
  • 第五步
    5. 稍放凉即可。

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辣拌土豆丝 辣拌土豆丝
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