有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃，我翻了一个白眼，莫不是外国的月亮特别圆，外地的米饭特别香？忘本呐！一回来就给了我个一包手信，神神秘秘地说这是世界上最好吃的肉，我吞咽着口水打开一看，差点没晕过去，原来是有卤肉的真空方便面！ 但看她的眼神，我实在不忍心告诉她这卤肉是我们潮汕人的家常菜啊！卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。中国以潮汕地区的卤味最为出名，所谓的台湾卤肉即由潮汕人传播到台湾的。 这就是我今天要教大家做的：潮汕特色卤肉
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
五花肉多点肥会更加好吃
生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力
五花肉务必放凉之后再切块，不然猪肉容易散
约上三五知己，喝点小酒，卤肉会更美味！
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……
五花肉
菜满楼
评论