自制麻元

具体步骤

• 第一步
  1. 准备糯米粉、面粉和水。
• 第二步
  2. 把面粉和糯米粉和匀，用温水将糖化开，然后用糖水把糯米粉揉匀。
• 第三步
  3. 和好面。
• 第四步
  4. 把揉匀的面团分割成小剂子。
• 第五步
  5. 在手心中搓揉成为圆形即可。
• 第六步
  6. 准备白芝麻。
• 第七步
  7. 将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性 。
• 第八步
  8. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团。
• 第九步
  9. 热锅。
• 第十步
  10. 锅中放油烧热。
• 第十一步
  11. 放入麻元在油锅里。
• 第十二步
  12. 小火慢慢炸至金黄即可。
• 第十三步
  13. 可以出锅了。
• 第十四步
  14. 炸好的麻元装盘。
• 第十五步
  15. 刚出锅，小心烫哦。
• 第十六步
  16. 跟外面卖的一样哦。
• 第十七步
  17. 香香的糯米，要趁热吃哟。