韭黄炒蛋（详细分解版）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.25 03:55

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主料

• 韭黄 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：少于

具体步骤

• 第一步
  1. 韭黄洗干净，切成小段！
• 第二步
  2. 鸡蛋打散备用！
• 第三步
  3. 锅里下油，倒入鸡蛋，成型后，盛出备用！
• 第四步
  4. 锅里下油，烧热，一定要烧热，这样韭黄才能迅速出香味！油热后韭黄下锅，快速翻炒！
• 第五步
  5. 韭黄出香后，倒入鸡蛋，翻炒2-3分钟！
• 第六步
  6. 加入盐，味精，30ml水，盖锅2分钟
• 第七步
  7. 起锅，装盘，开吃！

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包含食材

• 鸡蛋
• 韭黄

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