家常版酱焖香菇五花肉

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。我家的糖刚好用完，冰糖也可以使用喔！
• 第二步
  2. 事先把香菇泡软，然后切片。五花肉放入热水汆烫一下去泡沫。然后把肉切成大约1cm宽。
• 第三步
  3. 放入两匙的油把姜片和大蒜炒香。大蒜不用剁碎，整颗直接炒就行了。
• 第四步
  4. 然后再把五花肉倒入
• 第五步
  5. 炒了一会儿，就可以加入两汤匙的糖，适量的晒油和酱油继续煸炒
• 第六步
  6. 加入香菇，再继续炒五分钟
• 第七步
  7. 过了五分钟后，把水加入没过材料便可
• 第八步
  8. 盖上锅盖，用中火继续焖煮一个小时后，便大告成功!!
• 第九步
  9. 登!登! 完成啦！可以上桌开饭咯！