自制海带枸杞排骨汤

准备时间:60分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.24 08:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨宰小，加料酒焯水3分钟加，料酒可以去除腥味，排骨清洗干净，倒入高压锅里，加适量水、老姜、干辣椒
• 第二步
  2. 枸杞冷水泡10分钟，海带切小后焯水2分钟，洗净备用
• 第三步
  3. 排骨压15分钟后加入海带和枸杞，再压10分钟
• 第四步
  4. 加入盐和鸡精就可以起锅了，享用香喷喷的汤吧！
• 第五步
  5. 如果喜欢吃辣的朋友可以自制一碗辣椒沾水（辣椒面3勺、姜蒜末、酱油、醋、盐、味精、花椒粉、香油）

烹饪技巧

• 买的干海带一定要泡一会在清洗，上面的泥才洗得掉

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