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家常版不油腻的回锅肉
家常版不油腻的回锅肉

家常版不油腻的回锅肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.15 05:46

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主料

  • 回锅肉 :500
  • 胡萝卜半根
  • 辣椒五六个
  • 蒜、姜、八角、豆瓣酱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉放在含有料八角盐巴鸡精生姜的沸水里煮到彻底熟透
  • 第二步
    2. 胡萝卜切片,辣椒切条,蒜叶切段
  • 第三步
    3. 先下肉,把油炒出,表面呈金黄色最佳,肉装盘,用肉炒出的油炒胡萝卜,炒熟后下辣椒蒜叶,后把肉倒入,下豆瓣酱,慢慢下,根据自己口味选择量,因为豆瓣酱有味道,所以放少许盐巴和鸡精就可了,起锅

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回锅肉的做法 回锅肉的做法
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已被2924人参考

回锅肉的做法的主要口味有些偏油腻,但是选取的食材又尽可能地中和了这种油腻的感觉,一般制作30分钟左右就可以出锅了.道菜的胆固醇含量还是很高的,所以高血糖、高血脂……

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