家常版南瓜饺子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.05 07:56

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主料

• 南瓜，韭菜 ：250

辅料

• 酱油，盐，胡椒粉，香油，面粉 ：500

具体步骤

• 第一步
  1. 将南瓜弄成丝，用少量盐搅拌
• 第二步
  2. 韭菜切碎待用
• 第三步
  3. 用温水和面，揉好醒10分钟
• 第四步
  4. 将南瓜丝挤去多余的水份
• 第五步
  5. 将南瓜丝和韭菜搅拌一起，放盐，胡椒粉，少量荤油、蚝油，加入切碎的大海米，点少量香油提味儿，搅拌均匀
• 第六步
  6. 揪剂子
• 第七步
  7. 擀皮儿，就开始包饺子
• 第八步
  8. 上锅整10分钟，就可以了
• 第九步
  9. 蘸汁，最好用蒜泥加海鲜酱油，没有功夫，蒜切的有些粗了，酱油放入少量香油即可

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紫薯南瓜饺子

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包含食材

• 香菇
• 菜花
• 青椒
• 西葫芦
• 紫薯
• 南瓜

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