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火腿韭菜蛋饼(简单的营养早餐)
火腿韭菜蛋饼(简单的营养早餐)

火腿韭菜蛋饼(简单的营养早餐)

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.04 05:07

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主料

  • 面粉 :两勺
  • 鸡蛋一个(也可以两个)
  • 韭菜大约5毛钱的量
  • 火腿肠一根

辅料

  • 盐 :根据自己口味酌情添加

具体步骤

  • 第一步
    1. 将韭菜切段,火腿肠切成小丁。放入容器内,然后放入适量面粉,再磕一个鸡蛋,加水搅拌,搅拌至筷子从面糊里拿出来面几乎沾上面的少。
  • 第二步
    2. 加盐(要自己根据自己所做的量,自己酌情添加。)然后搅拌1~2分钟
  • 第三步
    3. 开中小火,锅内放少量油,让油在锅里晃动一下,油7-8成热就可以倒面糊了。(切记,要在锅底上一点转圈倒。)转动锅子让面糊均匀的平铺开,或者可以借助铲子帮忙。
  • 第四步
    4. 然后翻过来,反复煎至熟就可以了。中间过程中可以适当在面饼上抹点油。

烹饪技巧

  • 要控制好火候哦!要中小火。

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食客乖乖

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