姜葱鸡

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡洗干净斩件
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  第二步
  2.姜切丝，葱切段。
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  第三步
  3.中小火把葱头，姜爆香。
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  第四步
  4.把鸡倒入大火翻炒
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  第五步
  5.炒到变色，加入糖翻炒一会儿。
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  第六步
  6.加入生抽翻炒一会儿
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  第七步
  7.加入老抽翻炒一会儿
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  第八步
  8.加入葱段大火翻炒，改成中火，盖上盖子焖2分钟。
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  第九步
  9.放盐翻炒干身即可