家常版银耳燕窝羹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.23 05:01

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主料

• 燕窝 ：一盏
• 银耳 ：5

辅料

• 大枣 ：3
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 选材，适量即可
• 第二步
  2. 泡发银耳半小时后洗净摘碎
• 第三步
  3. 泡发燕窝5-8小时，洗净挑毛，按纹理撕成细丝
• 第四步
  4. 隔水炖银耳枸杞大枣3小时
• 第五步
  5. 放入燕窝隔水炖40分钟，放入冰糖，最后加牛奶即可

烹饪技巧

• 冰糖，牛奶最后放，冰糖过早会溶解燕窝

5

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包含食材

• 红枣
• 银耳
• 莲子
• 枸杞

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