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常吃不腻的红烧牛肉面
常吃不腻的红烧牛肉面

常吃不腻的红烧牛肉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

  • 拉面 :200
  • 红烧牛肉 :200

辅料

  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 老干妈油辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解一
    第一步
    1.牛肉
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解二
    第二步
    2.把牛肉切块
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解三
    第三步
    3.拉面
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解四
    第四步
    4.锅内倒水,水开后下入面条
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解五
    第五步
    5.大火煮开熄火。
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解六
    第六步
    6.同时一起煮的另外过夜开了,倒入牛肉继续大火。
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐,6月鲜酱油,再加一点点老抽提色。
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解八
    第八步
    8.加入鸡精
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解九
    第九步
    9.最后加入熟油熄火,(我加的是自己熬制的葱油,好香)
  • 常吃不腻的红烧牛肉面的做法图解十
    第十步
    10.装入碗中撒上葱花,喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒,不吃辣就直接可以吃了。

烹饪技巧

  • 家里切熟食,菜板上铺上保鲜膜,这样又卫生,又不会串味。

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