蒜泥手撕肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.30 07:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉洗净冷水下锅，拍入一块姜，煮熟。
• 第二步
  2. 黄瓜去皮切片，平铺盘底。
• 第三步
  3. 煮熟的瘦肉晾凉后手撕成小肉丝，码在黄瓜片上。
• 第四步
  4. 盛适量肉汤，加入白糖融化，再加入蒜泥、盐、辣椒油、生抽、花椒油、味精，拌匀，淋在肉丝上。

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