美味土豆烧排骨（啤酒版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.31 01:52

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主料

• 排骨 ：两根
• 土豆 ：两个
• 倭瓜（可以不加，按自己喜好而定） ：两个
• 啤酒（罐装） ：一瓶半

辅料

• 八角 ：适量
• 香叶 ：适量
• 姜 ：一个
• 葱段 ：适量
• 生抽 ：适量
• 青椒（增加清香味儿） ：一个
• 花椒 ：适量
• 鸡精 ：一点点

具体步骤

• 第一步
  1. 将排骨洗净，放入锅中煮，将血水煮出。沥干，放在容器中备用
• 第二步
  2. 再把青椒切碎，姜切成片。再与香料混合，放入小碗中。
• 第三步
  3. 将油倒入锅中，烧热后。。放排骨炒一会儿
• 第四步
  4. 再将所有的配料倒入锅中，与排骨混炒，放生抽，鸡精。
• 第五步
  5. 最后，倒入啤酒。。慢慢等它收汁，约二十分钟，锵锵锵，美味的红烧排骨便做好啦！！！

烹饪技巧

• 香料要少放

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