自制辣椒鱼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.31 07:09

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主料

• 鱼干 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼干泡两分钟洗净沥干
• 第二步
  2. 辣椒切好备用
• 第三步
  3. 先将辣椒炒6分熟盛出
• 第四步
  4. 倒入稍多的油，油热后放姜，蒜子和鱼干
• 第五步
  5. 鱼干的水分散出后加入辣椒和适量的盐翻炒
• 第六步
  6. 辣椒熟透后加少量的水以增加鱼干的口感，稍后出锅

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