素炒菜花-食材原本的味道

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.06 01:07

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主料

• 菜花 ：适量

辅料

• 生姜 ：两三片
• 盐 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 菜花摘成小朵洗净。
• 第二步
  2. 热锅凉油，放进生姜，切丁切条切片都行。
• 第三步
  3. 姜炒香后放进菜花，轻炒后加少许热水，菜花好熟一些，爱吃脆的就炒轻一点。
• 第四步
  4. 出锅撒盐。

烹饪技巧

• 菜花要买绿色梗的比较好吃，更脆更甜一些。这次是家里剩的半个白梗菜花，先凑活儿吃了。

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