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焦糖布丁(超级简单的方法)
焦糖布丁(超级简单的方法)

焦糖布丁(超级简单的方法)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.19 07:15

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主料

  • 牛奶240ml
  • QQ糖 :两袋
  • 蛋黄 :2个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料准备,QQ糖我用的是最小规格那种,鸡蛋只要蛋黄
  • 第二步
    2. 炒焦糖,锅热后加入白糖,小火慢炒
  • 第三步
    3. 全部融化后,加入一些水,水必须是开水,凉水会使糖结块!水不要添太多
  • 第四步
    4. 把炒好的焦糖倒入碗中,稍微晾凉些放入冷藏
  • 第五步
    5. 把蛋黄打匀倒入牛奶中,搅拌均匀
  • 第六步
    6. 搅匀后上锅加热,凉水开始加热
  • 第七步
    7. 待温度上来,加入QQ糖,搅拌至糖全部融化后起锅
  • 第八步
    8. 然后从冰箱里拿出焦糖,把牛奶沿碗边倒入盛焦糖的碗里,稍微晾会放入冷藏中
  • 第九步
    9. 三小时后会冻好,然后倒扣盘中,就完成了,是不是很有食欲啊
  • 第十步
    10. 补图荔枝味的,之前那个是菠萝的

烹饪技巧

  • 不需要烤箱不需要微波炉,只要有锅就可以做了,方法特别简单!QQ糖最好选用菠萝,橙子等黄色的,做出来颜色会更好看些!

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焦糖布丁的做法 焦糖布丁的做法
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焦糖布丁的做法十分的简单易学,焦糖布丁是一款美味而且健康的休闲甜品,很受人们的欢迎,一罐罐褐色的焦糖布丁十分的漂亮,好似里面装着满满的一罐巧克力似的,焦糖布丁Q……

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